Питание в Бизнес-классе
Рейсы внутри Европы
На очень коротких рейсах мы подаем свежий сэндвич или сладкую выпечку с напитком в удобном пакете. На большинстве рейсов внутри Европы мы подаем набор питания люкс. На завтрак это йогурт с гранолой, фрукты и сладкое или соленое блюдо. В другое время дня набор питания состоит из закуски, холодного салата в качестве основного блюда и десерта. На более длительных европейских рейсах в дополнение к набору питания предлагается горячий сэндвич и фруктовый сок или горячая закуска. Вместе с питанием всегда подаются напитки, а также кофе или чай после завершения трапезы. Вы также можете в любое время попросить у нашего экипажа дополнительный напиток.
Межконтинентальные рейсы
Когда все разместятся, мы поприветствуем вас на борту бокалом шампанского или апельсиновым соком. Во время полета мы предлагаем больше горячих и холодных напитков, которые можно выбрать по меню или из списка напитков в системе развлечений в полете. Вам также предложат широкий выбор закусок. Вы также можете в любое время попросить у членов экипажа дополнительную закуску или напиток!
Насладитесь ужином, созданным лучшими голландскими поварами и приготовленным из свежих ингредиентов. Выберете холодную закуску или вегетарианский суп, а также одно их основных блюд, которое подается с бокалом вина. Далее, выберете Ваш любимый десерт: сладкий десерт или ассортимент сыров, которые подаются с бокалом портвейна или десертного вина. Вы предпочли бы горячий напиток? После еды мы подаем чай и кофе.
На рейсах, прибывающих рано утром, мы подаем завтрак. Вы можете выбрать сладкий или сытный завтрак, а также йогурт, гранолу, различные виды хлеба и фрукты.
Что в меню?
Каждые 3 месяца мы предлагаем пассажирам Мирового Бизнес Класса совершенно новое меню. Прямо сейчас вы можете выбрать закуски и основные блюда от лучшего шеф-повара Нидерландов Джонни Бура. Эти блюда будут сопровождаться ассортиментом изысканных вин, подобранным сомелье Терезой Бур.
Закуски
- Креветки чили с пряным маринованным арбузом и свекольным муссом, гарнированным кубиками свеклы, свежим кресс-салатом и кремом из обжаренных дрожжей
- Тайский суп с красным карри
Гарниры
- Зеленый салат месклан с кедровыми орешками, сладким перцем и оливками, подается с медово-бальзамической заправкой
Основные блюда
- Лосось по-фламандски с соусом голландез, подается со спаржей, яичницей, картофелем в мундире в масле с травами, шпинатом и маслом петрушки
- Жареная цветная капуста в сливочном соусе карри по-мадрасски с хрустящим картофельным фонданом, картофельным пюре и каперсами с копченым миндалем и зелеными оливками
- Попробуйте деликатесы: куриное бедро по мотивам булгоги, говядина в стиле цукуне с острым бобовым соусом, баклажаны по-корейски, приготовленные на пару, и рис с кимчи
Десерты
- Баваруа из лесных фруктов с манго и семечками подсолнечника, посыпанный крошкой из маракуйи
- Сырная тарелка с салатом из голубого сыра с изюмом и кедровыми орешками, Бимстер Роял и сыром с пажитником, подается с виноградом и крекерами
Pre-order your main dish
Do you have an intercontinental KLM flight from Amsterdam Airport Schiphol? On most routes, you can pre-order your main dish. Go to My Trip to reserve your dish of choice or arrange it when booking your flight.
Feel like something else? No problem! You can change dishes up to 24 hours before departure.
Быстрое и легкое решение
Вам нужно больше времени для работы или отдыха? Выбирайте из нашего ассортимента холодных закусок в дополнение к великолепному супу дня, а затем насладитесь десертом.
